赤魚の酒塩焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- 赤魚切り身 1枚
- 酒 大さじ1
- 塩 ひとふり
作り方
- 1 赤魚切り身をサッと洗い酒を振りかけ5分おく
- 2 余分な水分を拭き取り、塩を振りかける
- 3 グリルに並べ中火で8分、ひっくり返して5分。更にもう1度ひっくり返して弱火で3分焼く
- 4 中までしっかり火が通ったのを確認してお皿に盛り付け完成です。
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