花オクラすももトマト☆サラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
花のみ食用にする花オクラです。
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2
水を入れた容器に浸けておくと開いてきます。種からも容易に栽培可能、開いた花を収穫、花弁のみ散らして使用。
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3
トマトは食べ易い大きさでカットします。
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4
旬のフルーツとしてスモモ「恐竜の涙」を食べ易い大きさにカットして使用。お好みの季節のフルーツで。柿やリンゴ、イチジク、ブドウ等でも。
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5
サラダ野菜、花オクラ、トマト、スモモを盛り付けます。サラダ野菜はレタス、水菜、ワサビ菜などのミックスを使用。
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6
☆をドレッシングにしました。お好みの柑橘類又は酢で、今回はシークァーサーを利用。ちなみにシークァーサー☆搾り方レシピID:1460045381
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