新生姜☆赤梅酢漬け レシピ・作り方
材料(家族人分)
- 新生姜 100g
- ☆赤梅酢 大さじ6
- ☆砂糖 大さじ1
- ☆旨味調味料 0〜5振り
作り方
- 1 新生姜は薄くスライスします。
- 2 保存袋に生姜と☆を入れ冷蔵庫で漬けます。時々 袋を振り上下を返す等、3日くらいで色が染みます。お好みの漬かり具合で。
きっかけ
新生姜の季節に。
おいしくなるコツ
調味料はお好みで調整して下さい。赤梅酢の代わりに白梅酢(生姜色に漬かります)、梅干しの赤紫蘇でも。
- レシピID:1460045334
- 公開日:2021/09/13
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