味〜噌ソーススパゲティ風 レシピ・作り方

味〜噌ソーススパゲティ風
  • 約10分
  • 100円以下
マルちゃん正麺×楽天レシピ
マルちゃん正麺×楽天レシピ 公式
名古屋の超有名ラーメン店「麺家 喜多楽」の店主・林直治監修の「マルちゃん正麺 味噌味」を使ったレシピです。

材料(1人分)

  • マルちゃん正麺 味噌味 1食
  • 牛ミンチ(合挽きでも可) 30g
  • 玉葱みじん切り 30g
  • トマトジュース 100cc
  • オリーブオイル 少々
  • 粉チーズ 適量
  • 乾燥パセリ 適量

このレシピに使われている商品

マルちゃん正麺 味噌味  5食パック
マルちゃん正麺 味噌味  5食パック

作り方

  1. 1 材料一覧写真
  2. 2 熱したフライパンに、オリーブオイルを少々入れます。
  3. 3 牛ミンチを加えて、炒めます。
  4. 4 牛ミンチに火が通ったら、玉葱みじん切りを加え、火が通るまで炒めます。
  5. 5 玉葱に焼き色がついたら、トマトジュースを加えます。
  6. 6 液体スープを加え、少し煮詰めます。
  7. 7 鍋にお湯を沸かし、麺を茹でますが指定時間より少し短めの3分間であげ、あえて硬めにすることで麺の食感を出します。
  8. 8 軽く麺をほぐしながら茹で、茹で上がったら熱湯に注意しながら、ザルにあけ、湯切りします。
  9. 9 しっかり湯切りした麺を、皿に盛り付けます。
  10. 10 皿に盛った麺の上に、先ほど作ったソースをかけます。
  11. 11 ソースの上に、粉チーズと乾燥パセリをかけて完成です。

きっかけ

冷蔵庫にあるもので「これなら私にもできそう」と思えるモノを作ってみたいなと思いました。小腹が空いたときに簡単に作れて誰が食べてもおしいもの、そんなことを考えていたら今回のレシピが浮かびました。

おいしくなるコツ

トマトジュースの量は増やしたり減らしたりして、自分好みのバランスを見つけるのも楽しいと思います。サラサラがいいか,トロトロがいいか、トマトジュースの量で仕上がりが変わります。お子様向けにはケチャップを使ってもおいしいです。

  • レシピID:1460045301
  • 公開日:2021/09/14

マルちゃん正麺×楽天レシピのレシピ

おすすめ商品

関連情報

カテゴリ
その他のラーメンその他のパスタミートソースインスタントラーメン味噌ラーメン
料理名
味〜噌ソーススパゲティ風
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

つくったよレポート(16件)

  • れいにゃ~ん✿
    れいにゃ~ん✿
    2021/10/14 14:35
    味〜噌ソーススパゲティ風
    味~噌ラーメンがパスタに変わって驚きでした笑美味しかったですΨ( 'ч' ☆)また食べたいです
  • ぼくグディ
    ぼくグディ
    2021/10/11 22:20
    味〜噌ソーススパゲティ風
    味噌ラーメンでバスタとは新感覚ですね。家族も美味しいと絶賛していました。味噌液体スープがかくし味になってイケてるお味でした♪また作ってみたいと思います(^^)
  • まきりんご
    まきりんご
    2021/10/11 20:53
    味〜噌ソーススパゲティ風
    おいしくなるコツにならって、子供が食べやすいようにケチャップを入れました。とても簡単で、すぐに作れて、美味しかったです!
  • co31
    co31
    2021/10/10 20:03
    味〜噌ソーススパゲティ風
    レシピ通りに作りました。さすが名古屋の味〜噌ソースですね!