竹輪キュウリ☆ニンジン レシピ・作り方

作り方

1. 1 キュウリとニンジンは細切りにし水に浸けた後 水切りし、キッチンペーパーでしっかり吸水。カットは極細ピーラー使用しました。

   

2. 2 焼き海苔は竹輪の長さ、幅は①を詰め易く巻けるサイズにカットします。海苔で①をきっちり巻き、竹輪4本分作ります。

   

3. 3 竹輪に縦に切り目を入れ海苔で巻いた②を詰めます。竹輪より海苔巻き野菜が大きくなったりしてますが、海苔で崩れることなく。食べ易い長さでカットします。スリムな海苔巻き野菜がオススメ。

   

4. 4 ちなみに最近まで野菜だけ、なんと両端から詰めていたようです。

   

5. 5 きっと海苔巻き野菜がスリムだと、竹輪に切り目無しでも詰めることが出来るかと。