枝豆みょうが切干大根しそサラダ レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
作り方
- 1 切干大根は5分ほど茹で、水洗いして水気を絞り、冷蔵庫で軽く冷やす。
- 2 千切りした茗荷と、1を※を混ぜたもので和える。
- 3 茹でて鞘から出した枝豆と、千切った青じそを散らす。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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