捨てたらモッタイナイ★本当に美味しいメロンの食べ方 レシピ・作り方

作り方

1. 1 メロンを半分に切ります。
   この際、いつも取り除いてしまっているであろう種と、種を包む綿の部分は残しておきます。
   この綿の部分が一番甘くて美味しい部分だからです。

   

2. 2 荒澤製作所（燕市）ALFACTメロンスプーンで丁寧に種を取り除くと、甘い果汁が半分にカットされたメロンの中にどんどん溜まっていきます。

   

3. 3 綿の部分も、滴った果汁も残さずいただきましょう。
   これまで捨てていたことを後悔するほど、甘くて美味しいです♪

   

4. 4 一番甘い部分を堪能したら、スプーンで果肉を食べていきましょう。
   本当に美味しいメロンは、皮のヘリまで甘くて美味です♪

   

5. 5 茶こしがある方は、茶こしを使うと、種をよりスピーディーに取り除けます。

   

6. 6 茶こしにたまった種を少しスプーンで混ぜると、下にメロン果汁がたまります。

   

7. 7 これも捨てずに、無添加メロンジュースとして頂きましょう。
   甘くて美味です♪

   

8. 8 炭酸水を注げば、無添加で美味しいメロンソーダが出来上がります♪
   とれたメロン果汁に対して、1.5倍～3倍程度の炭酸水がおすすめです。
   甘いメロンほど、多めに薄めても美味です。