爽やか!甘夏とキャベツのコールスロー♪ レシピ・作り方

爽やか!甘夏とキャベツのコールスロー♪
  • 約15分
  • 100円以下
京たまご8836
京たまご8836
甘夏とキャベツをああわせてコールスローに♪
甘夏が爽やかなコールスローです♪

材料(2人分)

  • キャベツ 100g
  • 玉ねぎ 1/8(25g)
  • 甘夏 1/2個
  • ●酢 大さじ1.5
  • ●砂糖 大さじ1/4
  • ●塩 小さじ1/4(1g)
  • ●オリーブ油 大さじ1

作り方

  1. 1 甘夏は房から実を取り出して、サイコロぐらいの大きさに切ります。
  2. 2 キャベツは5mm幅の千切りにします。
  3. 3 玉ねぎは薄切りにして、さっと水にさらします。
  4. 4 玉ねぎは水気を絞って、キャベツとあわせます。
    ●印を加えて和えます。
  5. 5 甘夏をのせます。
    冷蔵庫で冷やします。
  6. 6 冷えれば完成です!

きっかけ

柑橘系とキャベツの相性はとても美味しいですよ。さっぱりしたいときにはよく作ります。 暑い季節にピッタリです!

おいしくなるコツ

甘夏はを最初から混ぜこみすぎると、余分な水分が出るのでのせるだけでいいと思います。

  • レシピID:1460043487
  • 公開日:2021/06/01

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カテゴリ
コールスロー
料理名
爽やか!甘夏とキャベツのコールスロー♪
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