茗荷&胡瓜の三五八漬け レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
- 胡瓜 1本
- 庭で採れた茗荷 2個
- 庭で採れた青しそ 2枚
- 庭で採れた赤しそ 1枚
- 三五八漬けのもと 大さじ1半
作り方
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1
胡瓜、茗荷を薄切りして、青しそ、赤しそは千切りする。
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2
キッチンペーパーで水気を拭き、冷凍保存袋に入れる。
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3
三五八漬けのもとを加えて、軽くもむ。
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4
冷蔵庫で半日ほど寝かせる。
-
5
漬かりました♪
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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とらねこのぱせり2022/08/09 15:55
あけぼのマジックさん☺️家のきゅうりと、茗荷、しそで漬物作りました☘️爽やかでとてもおいしかったです♥
良い一週間を(*˘︶˘*).｡*♡
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