簡単に長芋ステーキ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
長いもは丁寧に洗って皮ごと利用で１.５センチの厚さに輪切りにします。
しめじは石づきを切り取ってほぐしておきブロッコリーは脇芽の先をつまんでいるのでそのまま利用です。 - 2 中華鍋又はフライパンを熱してオリーブ油を流し入れてにんにくをスライスして長いもとともに加えて中火の弱火にして入れ蓋をします。
-
3
2の長いもがこんがり焼けたらひっくり返してしめじとブロッコリーを加え蓋をして２分くらい置いて全体にませ合わせきび、酒、みりんを加えて混ぜ最後に醤油を加えて混ぜ合わせて仕上げます。
-
4
3のしめじ、ブロッコリーににんにくもお皿に移して
焼けた長いもを並べました。
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ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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