母の日に☆豚バラ&キャベツのお好み焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 割りほぐした卵と、すりおろした大和芋、白だしを混ぜ合わせる。
- 2 千切りしたキャベツを混ぜ合わせる。
- 3 フライパンを中火にかけ、オリーブオイルをしき、2を4センチほどの高さにのせる。
- 4 3分ほど焼いたら、豚バラをのせ、裏返す。
- 5 蓋をして4分ほど蒸し焼きにする。
- 6 ソースをかけ、桜海老、鰹節を散らす。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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