簡単！ふわふわ卵と椎茸のお味噌汁♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 椎茸はスライスします。ねぎは斜めに切ります。
-
2
鍋に、椎茸・ねぎ・油揚げを入れます。
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3
水を入れて煮立てます。本だしを加えます。
-
4
フツフツとして、椎茸に火がとおったら味噌を溶かします。
-
5
フツフツと沸騰させているところに、溶き卵を加えます。
入れた直後は触らず、ふわっとしてきたら優しく混ぜます。 -
6
完成です！
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