5分でお弁当おかず!長芋と大葉のソテー! レシピ・作り方

5分でお弁当おかず!長芋と大葉のソテー!
  • 5分以内
  • 100円以下
京たまご8836
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5分で簡単!長芋と大葉のソテーです!長芋は生でも食べれるものなのでさっと炒めるだけでいいのであっという間に完成します!

材料(2人分)

  • 長いも 100g
  • 大葉 3枚
  • 塩こしょう 少々
  • 適量

作り方

  1. 1 ※晩ご飯の夕飯の2人分の場合は、長芋を150gにして下さい。
    大葉もお好みで増やして下さい♪
  2. 2 長芋は、1cm幅の半月切りにして水でさっと洗います。
  3. 3 フライパンに油をひいて、水気をきった長芋をいれて炒めます。
  4. 4 長芋がこんがりと焼けてきたら、全体に塩コショウします。ちぎった大葉を加えてさっと炒めます。
  5. 5 完成です!
  6. 6 ※小分けにして冷凍も可能です。2週間保存できます。

きっかけ

長芋は生でも食べれるので、さっと炒めるだけで完成します。急ぎの時にいいですよ♪

おいしくなるコツ

大葉の量はお好みで。

  • レシピID:1460040403
  • 公開日:2021/02/12

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カテゴリ
長芋お弁当のおかず全般しそ・大葉
料理名
5分でお弁当おかず!長芋と大葉のソテー!
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