チキンとウィンナー☆トマト煮 レシピ・作り方
材料(2人分)
- 鶏モモ肉 1枚
- ウィンナー 4本
- 玉葱 1/4個
- 冷凍ミックス野菜 2つかみ
- ↑ブロッコリー、カリフラワー、ニンジン等
- ☆カットトマト缶 1/2缶
- ☆水 100cc
- ☆コンソメ 小さじ2
- 醤油 0~小さじ1位
- ドライパセリ又はバジル 2振り位
作り方
- 1 二等分にカットした鶏肉とスライスした玉葱を炒めます。加熱によって出る鶏肉の油脂を利用し炒めました。
- 2 ①に☆を加え煮ます。鶏肉に火が通ってきたら切り目を入れたウィンナーを加え更に煮ます。
- 3 冷凍野菜を加え味が馴染むよう煮て味見し、必要であれば我が家では醤油ですが、お好みの塩分で調整して仕上げます。
- 4 お好みでドライパセリ又はバジルを振ります。
きっかけ
冷凍野菜を使って。
おいしくなるコツ
調味料はお好みで調整して下さい。冷凍野菜を使用しましたが、生の野菜、キノコ等 お好みで。
- レシピID:1460039621
- 公開日:2021/01/24
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