常夜鍋と茹で小豆でおじや レシピ・作り方

常夜鍋と茹で小豆でおじや
  • 約15分
  • 100円以下
ミルミント
ミルミント
茹で小豆の煮汁栄養価があるのでおじやに利用

材料(2人分)

  • 茹で小豆 大さじ2
  • 常夜鍋 50gくらい
  • 茹で小豆の煮茹で小豆の煮汁 100ml
  • 常夜鍋の煮汁 100ml
  • お湯 100ml
  • ご飯 200g
  • あら塩 小さじ1/3くらい
  • 1個

作り方

  1. 1 土鍋に茹で小豆とその煮汁に常夜鍋の具材と煮汁にお湯を加え火にかけ煮えてきたらご飯を入れました。
  2. 2 1にあら塩を加えて味を確かめ再度煮えてきたら火を止めて卵を加えて混ぜ合わせ蓋をして10分くらい置き丼に盛り分けました。

きっかけ

気がついたらお昼前で慌てて作ったのがおじやです。

おいしくなるコツ

あら塩で味付けしましたが塩昆布も味付けによく利用してます。

  • レシピID:1460039327
  • 公開日:2021/01/17
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カテゴリ
おじや昼食の献立(昼ごはん)100円以下の節約料理その他のヘルシー食材包丁を使わない料理
関連キーワード
おじや 茹で小豆 常夜鍋 煮汁
料理名
常夜鍋と茹で小豆でおじや
ミルミント
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