【簡単】炊飯器でしっとりココアケーキ レシピ・作り方
材料（1つ人分）
- 卵黄 4個
- 卵白 4個
- 砂糖 60g
- ココアパウダー 10g
- ホットケーキミックス 100g
- サラダ油(炊飯器に塗る用) 大さじ1くらい
作り方
- 1 炊飯器にサラダ油を塗っておく。
-
2
メレンゲを作ります。
ボウルに卵白と砂糖30gを入れて泡立てる。 - 3 2に卵黄と残りの砂糖を入れて更に泡立てます。
- 4 別のボウルに、ココアパウダーとホットケーキミックスを一緒に振るいます。
-
5
ヘラに変えて、振るったホットケーキミックスを3に2〜3回に分けて入れます。
※メレンゲの泡を潰さないように、切るように混ぜる。 - 6 炊飯器に5を入れて、普通炊きモードで炊飯！！
- 7 炊けたら、竹串を指して何もついてこなければ完成です♪
-
8
乾燥しないようにラップに包んでおくと良いですよ！
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趣味でお菓子作りをはじめて12年☻*
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新しいアイディアが浮かぶ♪
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ケーキのスポンジにも使えるので、
セットさえしておけば便利です⸜(*ˊᵕˋ*)⸝