大根・ニラ・卵の味噌汁♪栄養満点! レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 ニラは、5cm長さに切ります。大根は、1cm幅の拍子切りの薄切りにします。レンジに2分かけます。
- 2 鍋に出に大根・ニラ・油揚げを入れます。
- 3 お湯又は水を入れて煮ます。本だしを加えます。
- 4 フツフツしてきたら味噌を溶かします。
- 5 沸騰しているところに、溶き卵ゆ加えます。最初は触らずに、卵がふわっとしてきたら優しく混ぜます。
- 6 完成です!
きっかけ
ビタミンもたんぱく質もこのお味噌汁で気軽にとれます♪
おいしくなるコツ
卵は必ず沸騰したところにいれて下さい。最初は触らずにふわっとしてきたら優しく混ぜて下さい。
- レシピID:1460036416
- 公開日:2020/10/16
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2 件
つくったよレポート(2件)
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アラフォーの徒然ご飯2021/10/16 17:39いつもの味噌汁とは違うのだったので家族に好評でした^_^
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かすみ草8412021/03/13 21:32美味しく作ることが出来ました。
ビタミン・たんぱく質も手軽にとれます♪