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炊飯器で簡単にさつま芋ご飯 レシピ・作り方
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1時間以上
300円前後
ミルミント
食欲の秋で手軽に手に入るさつまいもで炊き込みご飯(^^♪
みんながつくった数
5
件
材料(4人分)
さつま芋
200g
米
2合
みりん
大さじ1
あら塩
小さじ1
だし昆布
10センチくらい
黒いりごま
適宜
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作り方
1
さつま芋は皮ごと利用で丁寧に洗ってサイコロ状に切って水に浸してあくを出してザルにあげます。
2
炊飯器に普段通りにお米を入れて1のさつまいもを加えてあら塩、みりん、だし昆布を入れて半時間以上おいてからスイッチを入れます。
3
2が炊き上がったら10分蒸らせてだし昆布を取り出してご飯じゃ椀に盛って黒いりごまを1つまみずつかけます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
さつまいもは泥付きのまま掘ってから1~2週間冷暗所で寝かせておくと甘味が増して美味しくなります。
きっかけ
畑で掘ったさつまいもが1週間たったので炊き込みご飯です。
公開日:2020/10/13
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さつまいも
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炊き込みご飯
炊飯器
さつまいも
黒いりごま
このレシピを作ったユーザ
ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
つくったよレポート(
3
件)
2021/02/16 20:56
ランチに持っていきました。 おいしくいただきました(*^▽^)/★*☆♪
R6年9月稼働中。こざかなアーモンド
こざかなアーモンドさま、レシピ報告をありがとうございます。お弁当なんですよね 炊き込みご飯だと気分も変わっておかずを控えても満足感ありますね♪
2020/11/05 22:08
秋など寒い時期は炊き込みご飯が美味しく感じます♪ さつまいもがほくほくで美味しかったです(*^-^*)
はじゃじゃ
はじゃじゃさま、レシピ報告をありがとうございます。 さつま芋の炊き込みご飯栗ご飯と変わらない美味しさでついお代わりしてしまいますよねぇ~
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