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簡単!サンマとしいたけのホイル焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • サンマの水煮缶

    1缶(150g)

  • 水煮缶の汁

    大さじ1

  • しいたけ

    4個

  • 長ねぎ

    1/2本(50g)

  • 有塩バター

    10g

  • 醤油

    小さじ1

  • すだち

    お好みで1/2個

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単!サンマとしいたけのホイル焼き

【旬のごはん】特集!2020年10月のテーマは「しいたけ」です。
包むだけの簡単ホイル焼きをバター醤油でどうぞ♪しいたけは軸までまるごといただきましょう!

official

作り方

  • 1

    しいたけは軸を5mmほど切り落とし、4等分に切る。長ねぎは斜め切りにする。

  • 2

    アルミホイルを2つ広げ、長ねぎをおき、その上にサンマ、しいたけをそれぞれ半量並べる。

  • 3

    水煮缶の汁、醤油も半量ずつかけて、バターを乗せて包む。

  • 4

    トースター1000wで5~6分加熱する。野菜に火が通ったら、包みをあけ、お好みですだちを絞っていただく。

きっかけ

秋の味覚の代表格である「しいたけ」をまるごと味わえるレシピを考案しました。

レシピ考案:荻ありす
スタイリング・撮影:佐藤絵理

おいしくなるコツ

基本的な野菜は洗いますが、しいたけなどのきのこ類は洗いません!汚れている場合はふきんで優しく拭くようにしましょう。
トースターがない場合は、フライパンで蒸し焼きにしても◎(中火で4分加熱し、その後弱火にして8分加熱ぐらいが目安です。)

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単おつまみ
食材:
その他の食材 > 加工食品 > 缶詰
食材:
> さんま

レシピID: 1460036258

公開日:2020.10.20

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つくったよレポート 8件(8人)

  • 2020.11.20

    檸檬の代わりにレモン調味料で作りました。バター醤油に素材の旨味がプラスされて、美味しい味でした^^
    御馳走様でした!

    レポートありがとうございます^^!バター醤油は最強ですね★是非またつくってみてくださいね♪

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  • 2020.11.17

    とっても美味しくできました!
    缶詰だけど今年初のさんまでした
    しいたけもおいしかったです

    レポートありがとうございます^^!秋の味覚良いですよね★是非またつくってみてくださいね♪

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  • 2020.11.15

    水煮が無かったので煮付けで作りました。
    ねぎに味が移り美味しくいただきました。
    ありがとうございます。

    レポートありがとうございます!煮付けでもとっても美味しそうですね☆また作ってみてくださいね~^^

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  • 2020.11.13

    彩りにベビーピーマンを加え、レモン塩漬をのせてみました。缶の汁はもっと多くてよかったかな。

    レポートありがとうございます!アレンジが効いていてとってもおいしそうです☆また作ってみてくださいね~^^

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関連情報

料理名
ホイル焼き
関連キーワード
しいたけさんまホイル焼き
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