濃厚なのにヘルシー！かぼちゃプリン レシピ・作り方
材料（5〜6カップ人分）
- かぼちゃ(生で皮付き) 350g
- 豆乳(牛乳代用可) 200ml
- 砂糖 大さじ3
- 粉ゼラチン 5g
- 水(ゼラチン用) 大さじ2
作り方
-
1
かぼちゃを切り、皮を向きます。
耐熱容器に並べ500wのレンジで7分(目安です)加熱して柔らかくします。 - 2 お皿に粉ゼラチンを入れて大さじ2の水でふやかしておきます。
- 3 かぼちゃが柔らかくなったら出来るだけペーストになるように潰します。
-
4
3に、砂糖を入れて混ぜます。
混ざったら豆乳も入れて混ぜます。 - 5 2のゼラチンをレンジで500w20秒(目安)して溶かし、4に少しずつ入れ混ぜます。
- 6 5を2･3回濾します。
-
7
カップに入れて冷蔵庫で冷やします。固まったら完成です！
(私は100均のプーさんのシリコンに流して5.5個分出来ました)
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味は"the かぼちゃ"という感じのプリンです！
簡単なので沢山の量作りやすいです♡