牛が“ミソ”ラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1 丼に液体スープを入れておく。

   

2. 2 フライパンに牛脂を溶かし、牛肉スライスを入れてよく炒める。

   

3. 3 炒めたら小さじ一杯分（適量）の液体スープをフライパンに入れ、牛肉に絡ませて取り出しておく。

   

4. 4 タレがついたままのフライパンに材料Aを入れて沸騰させる。

   

5. 5 その間にもやしとキャベツを別の器に入れ、ラップをして電子レンジで2分間加熱しておく。

   

6. 6 玉葱やにんにくは切って準備をしておく。

   

7. 7 Aが沸いてきたら麺を4分ほど軽くほぐしながら茹で、丼に茹で汁を注いでよく混ぜる

   

8. 8 麺と具を盛り付けてできあがり。卵黄はお好みで最後にのせる。