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きゅうりの中華風マリネ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

  • きゅうり

    3本

  • 少々

  • ポン酢

    大さじ2

  • みらいのしょうが

    小さじ1/3くらい

  • ごま油

    小さじ1

  • きび砂糖

    小さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
きゅうりの中華風マリネ
  • 100円以下

きゅうりだけでさっぱりと中華風マリネ

作り方

  • 1

    きゅうりは輪切りスライスして塩をまぶしてなじませてから絞ります。

  • 2

    1にポン酢,きび砂糖、みらいのしょうがとごま油を加えて混ぜ合わせてしばらくしてなじませたら出来上がりです。

きっかけ

畑のきゅりをさっぱりと食べたくて・・・

おいしくなるコツ

手軽にみらいのしょうがを加えてしましたが
生姜を千切りにしたりすりおろしたりして
加えたり、チューブ入り生姜の利用も手軽ですね。
また、ニンニクもお好みで加えるとヘルシー(^^♪

レシピID: 1460034940

公開日:2020.08.28

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2020.11.12

    ミルミントさん
    おはようございます
    かなり寒くなりましたね
    中華風大好きです
    今作って冷蔵庫にいれております
    ランチでいただきます
    (/^-^(^ ^*)/

    mimi2385さま、レシピ報告をありがとうございます。
    今やきゅうりは季節を問わず手軽に手に入って後一品に重宝しますね。中華風マリネ美味しそう

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