レンジde簡単！米粉豆乳ホワイトソース レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- 米粉 50g
- バター 50g
- 調整豆乳 500ml
- 固形コンソメ 1/2個(顆粒コンソメの場合小1/2)
- 塩コショウ 少々
作り方
- 1 米粉とバターを耐熱容器に入れてレンジで1〜2分加熱しバターを溶かす
- 2 ①に豆乳を少しずつ加えながらよく混ぜる
- 3 コンソメと塩コショウを加えてレンジ(600w)で6〜7分加熱する
- 4 ③の加熱途中、2分に１回程度一旦取り出してよくかき混ぜる(3回ほど繰り返す)
- 5 最後にホワイトソースに少しツノが立つ程度になったら完成
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