みょうがとわかめの味噌汁〔＃139〕 レシピ・作り方

作り方

1. 1 わかめを水で戻してザルにあげておく。

   

2. 2 みょうがを縦方向に細く切る。

   

3. 3 エノキダケを３等分くらいに切る。

   

4. 4 豆腐を賽の目切りにする。

   

5. 5 エノキダケを刻み揚げを鍋に入れ水を600ｃｃほど注いで煮る。

   

6. 6 煮えたら豆腐を入れて沸騰してきたら火を止める。

   

7. 7 味噌と顆粒出汁を５０cc位の水で溶いておく。

   

8. 8 6にわかめとみょうが、味噌を混ぜたら完成☆