パイナップル♪パンナコッタ！豆乳♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ゼラチンは、水大さじ1を入れてよく混ぜてふやかします。
2. 2 パイナップルは、細かく切って砂糖とあわせてレンジに30秒かけます。冷まします。飾りの果肉をサイコロ状に切ります。

   

3. 3 ●印を加えて沸騰直前まで温めます。火をとめて、ゼラチンを加えて混ぜ溶かします。

   

4. 4 氷水にあてながら、たえず混ぜて軽くとろみをつけます。
5. 5 器に入れます。深めのタッパーなどに、氷や保冷剤と水を入れて冷蔵庫で冷やすと早く固まりますよ。

   

6. 6 固まったら、パイナップルソースと、果肉をのせて完成です！

   

7. 7 ※豆乳や豆乳クリームのかわりに、牛乳・生クリームでももちろんできます。