鶏ミンチと玉ねぎの照り焼きつくね レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
サキ.
野菜を切って鶏ミンチと練って混ぜて焼くだけ。玉ねぎに拘らずモヤシでもニラでもある野菜どうぞ。混ぜたスプーンですくってるので形はアレですが、味は問題ないです(笑)
材料（2～3人分）
作り方
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1
ボールにみじん切りにした玉ねぎ、鶏ミンチ、お酒、片栗粉、ハーブソルト(塩胡椒)を入れて、スプーンでしっかり混ぜる。
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2
油を引いたフライパンに、できたタネをスプーンですくって落とす。熱が通りやすいよう、適当に平たくして下さい。
-
3
両面焼いてる間に★の調味料を全部合わせておく。(照り焼きのタレがたっぷり欲しいときは全部大匙2で混ぜ合わせてください)
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4
焼き色が付いたら3で作った★のタレ回し入れ、フライパンを揺すりつつ両面ひっくり返し、味を馴染ませからフライパンの蓋をしてタレを煮詰める。
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5
弱火で煮詰め過ぎないように気をつけつつ、大体タレが無くなったら出来上がりです。
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