干しシイタケと玉ねぎの含め煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 玉ねぎ 500ｇ
- 干しシイタケ ２~３枚
- しいたけの戻し汁 300ｍｌ
- 醤油 大さじ1くらい
作り方
- 1 干しシイタケを300mlの水に浸してじっくりとで少なくても半時間くらいはかけて戻します。
-
2
玉ねぎは縦の4~6等分に切ってます。
干しシイタケも戻したら食べやすく切りました。 - 3 厚手の鍋にしいたけの戻し汁と干しシイタケ玉ねぎを入れて中火で7~8分煮ます。
- 4 3に醤油を加えてふたをしないで3分くらい煮て火を止め蓋をして味を含ませます。
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ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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