なすとピーマンのそぼろ炒め☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 茄子は格子切りにして水に浸して灰汁をとります。ピーマンは乱切りにします。
-
2
熱したフライパンに胡麻油を入れ、豚挽き肉を色が変わるまで炒めます
。 - 3 茄子を入れて、十分に火が通るまで炒めます。
- 4 ピーマンを入れて軽く火が通るまで炒め、☆で味付けをして味を絡ませれば完成です☆
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野菜もたくさんとれてグッド(*´ー｀*)