時短ビーフシチュー！薄切り牛肉で♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎは1cm幅に切ります。にんじんは、1cm幅の半月切りにします。レンジに3分は蒸して蒸します。

   

2. 2 じゃが芋は、皮を剝いて、一口大に切ってレンジに3分かけます。
3. 3 フライパンに油をひいて、牛肉を炒めます。牛肉に火がとおってきたら、赤ワインを加えてアルコールを飛ばします。

   

4. 4 玉ねぎ・にんじんを加えてさっと炒めます。

   

5. 5 牛肉に完全に火をとおします。

   

6. 6 水を加えて10分煮ます。

   

7. 7 火を止めて、ビーフシチューのルーを加えて溶かして、じゃが芋を加えます。ケチャップも加えます。

   

8. 8 焦げないように弱火で5分煮ます。

   

9. 9 完成です！