海鮮しょうゆ焼きうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 冷凍うどんを湯がく準備をする。レタスを縦横1.5センチ幅ぐらいに切る
- 2 フライパンにゴマ油をいれ、レタス、いしづちを取ってほぐしたしめじを入れ炒める
- 3 しめじが焼けてきたら、えびと鰹節、しょうゆ大さじ1、白だし大さじ1をいれ、混ぜあわせるように炒める。よく炒まったら火を止める
- 4 冷凍うどんを湯がき、ざるにあげ、3のフライパンに入れる
- 5 再び火をいれて、白だし大さじ1、しょうゆ大さじ1をいれ、混ぜあわせる。うどんに具が絡まったら、火を止める
- 6 5を皿に移し、上から白ゴマをふりかけたら完成です
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