春キャベツと新じゃが芋の酢の物♪ レシピ・作り方

春キャベツと新じゃが芋の酢の物♪
  • 約15分
  • 100円以下
京たまご8836
京たまご8836
ふんわりで柔らかい春キャベツと、香りいいじゃが芋をあわせて酢の物にしました!春キャベツは塩もみだけにして食感を残しました

材料(2人分)

  • 春キャベツ 100g
  • 新じゃが芋 1個
  • ●酢 大さじ2
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●醤油 大さじ1/2

作り方

  1. 1 春キャベツは大きめにちぎるか、切って塩(分量外)をふってもみこみます。
  2. 2 じゃが芋は皮を剥いて、半分に切ってからスライスします。レンジに1分30秒かけます。冷まします。
  3. 3 キャベツは洗って水気を絞ります。じゃが芋とあわせます。
  4. 4 ●印を加えて、混ぜて冷蔵庫で冷やします。
  5. 5 冷えれば完成です!

きっかけ

春の食材でシンプルに酢の物にしました!柔らかく美味しいですよ!

おいしくなるコツ

レンジにかける時間は目安です。

  • レシピID:1460031779
  • 公開日:2020/05/11

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カテゴリ
キャベツじゃがいも
料理名
春キャベツと新じゃが芋の酢の物♪
京たまご8836
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