もりもり野菜の鮭のちゃんちゃん焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 キャベツ、にんじん、玉ねぎ、ねぎ、えのきを食べやすい大きさに切る。
- 2 ⚪の調味料を混ぜて合わせ味噌を作る
- 3 鮭をフライパンまたはホットプレートの一番下にのせる。
- 4 鮭の上に野菜を置く。玉ねぎやにんじんなど火の通りにくいものが下になるようにする
- 5 野菜の上から合わせ味噌をかけて蓋をして10~15分蒸し焼きにする。
- 6 野菜や鮭に火が通ったら完成!
きっかけ
鮭をもらったので家にある野菜でちゃんちゃん焼きにしました!おおめに作って晩御飯と翌日のお弁当のおかずにしてお弁当も楽チンです!
おいしくなるコツ
鮭に火が通りにくい場合は身をほぐすと早く火が入ります!味が薄いときには⚪の調味料の半量で合わせ味噌を作っておき、お好みで調整してください!
- レシピID:1460031460
- 公開日:2020/04/25
関連情報
- 料理名
- 野菜たっぷりのちゃんちゃん焼き
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うさねずみ2020/05/18 10:30美味しくできました^ ^御馳走さまでした!