我が家の★生姜たっぷり豚汁 レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
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1
＊人参・大根→いちょう切り
＊こんにゃく→あく抜きして長方形の薄切り
-
2
鍋にごま油を熱し豚肉を炒め、火が通ったら1を入れ油が回る様に炒める。
-
3
水を入れひと煮立ちさせたら灰汁をとる。
- 4 ★を加え、野菜に火が通ったら一度火を止め味噌を溶く。
- 5 弱火で沸騰しない様再加熱したら、ごま油を少々回しかけ、輪切りにしたねぎをトッピングしたら完成！
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- 料理名
- 生姜たっぷり豚汁
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