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簡単!失敗なし!ランチにワンパン★ペペロンチーノ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~人分

  • 乾燥パスタ(茹で時間7分)

    100g

  • ★ニンニクチューブ

    大1

  • ★鷹の爪

    ひとつまみ

  • ★オリーブオイル

    大1

  • パセリ

    少々

  • 600㎖

  • 小1

  • 〇塩胡椒

    少々

  • 〇追いニンニクチューブ

    小1

  • 〇追いオリーブオイル

    小2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単!失敗なし!ランチにワンパン★ペペロンチーノ
  • 100円以下

フライパン一つで簡単さっと出来る♪難しいことは一切なし‼シンプルペペロンチーノです。外食でがっつりニンニクは気になる…お家ランチなら気にすることなくたっぷりと♡

作り方

  • 1

    フライパンに★を入れてから火をつけ、弱火で焦げないように炒める。

    ※チューブを使う場合は跳ねるので気を付けて

  • 2

    水を入れ、沸騰したら塩と半分にしたパスタを投入。焦げ付かない様、たまに混ぜながら表記より1分短く茹でる。

    ※水分が足りなく焦げ付きそうな時は少しずつ水を足す

  • 3

    〇を入れ鍋の中で絡める。

    ※○を入れるタイミング→フライパンを揺らすと麺が動く位の、少量の(乳化した)汁が残っている時

  • 4

    お皿に盛りパセリをふりかけ完成!

きっかけ

サイゼの様なシンプルなペペロンチーノが食べたくて!にんにく大好きですが外食だと臭いが気になる、、ならお家ランチで好きなだけにんにくを食べようと思い作りました⭐︎

おいしくなるコツ

水の量は茹で時間7分用なので、時間によって水の量を変えてくだい。極端に茹で時間の短い麺は別茹での方が失敗しません。
〇はお好みで足してください。私はニンニクがっつりオイルたっぷりが好きです☆

レシピID: 1460030990

公開日:2020.04.06

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つくったよレポート 11件(10人)

  • 2020.11.01

    フライパン1つで簡単に美味しく作れました。また、洗いものも楽になりました。
    紹介していただき、ありがとうございました。

    美味しくできてよかったです★
    レポートありがとうございました!

    お返事を見る

  • 2020.10.24

    オイル漬けのサバ缶を上手く利用したいと思い、レシピのオイルを缶のお汁(オリーブオイル)に置き換えて、ワンパンでとても美味しくできました!ありがとうございました!

    サバ缶アレンジとても美味しそうですね!レポートありがとうございます!

    お返事を見る

  • 2020.09.29

    美味しい!
    キャベツも一緒に茹でました
    乳化して少しトロッとしたペペロンチーノ良いです!
    水と塩は半量くらいでちょうど良かったです

    キャベツ入り、とても美味しそうですね★
    レポートありがとうございました!

    お返事を見る

  • 2020.08.15

    すごく美味しかったです!ありがとうございました

    美味しくできてよかったです★
    作っていただきありがとうございました!

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2020.06.16 13:40

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

6月22日(月)のPickupレシピコーナーに、えもレピさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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