ハム☆玉葱串フライ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ハム 10～15枚
- 玉葱 1個
- 天ぷら粉又は薄力粉 大さじ3位
- ☆天ぷら粉 大さじ6位
- ☆水 大さじ5位
- パン粉 2つかみ位
- 揚げ油 適量
作り方
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1
重ねたハムと玉葱は大きさを合わせカットします。竹串に交互にさします。玉葱多め、ハム少な目、衣が付き易いよう爪楊枝サイズ、お好みで。
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2
全体に天ぷら粉を塗し☆、パン粉を衣とし熱した中温の揚げ油で揚げます。予熱でも進みますが、玉葱が半生にならないよう揚げました。パン粉は細目がオススメです。
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3
大中小100個のプランター菜園で野菜栽培中。玉葱も前年夏に種蒔き、苗定植し越冬、初夏に収穫。。約20個の大中プランターで栽培、玉葱苗も楽天市場で購入可。
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4
手入れは追肥くらい、簡単に栽培できるのでオススメです。品種にもよりますが、年越して二月 まだ貯蔵継続中です。
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- 料理名
- 串カツ
ブルーボリジ
家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪
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ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発
◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載
◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞
2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー
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