ベビーホタテ☆茶碗蒸し レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
ベビーホタテはカット又は解しても、三つ葉は刻み、椎茸はスライス。☆を混ぜ合わせホタテも加えて置きます。今回は三つ葉プラス蕪の葉も青みとして加えました。
-
2
耐熱容器にホタテと☆、椎茸、三つ葉以外に あれば蕪等の葉を入れ軽くラップ、数ヵ所に竹串等で穴を開けレンジで3分くらい加熱します。
-
3
三つ葉を乗せ30秒くらいずつ、様子を見ながらスが入らないよう追加 加熱します。お刺身用のホタテですがシッカリ加熱します。
-
4
蕪の葉？蕪の茎葉をエコな水栽培、葉っぱと花芽を青みとして加えました。写真左は三つ葉の株元 スポンジごとエコな水栽培。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 電子レンジで作る茶碗蒸ししいたけホタテ
- 料理名
- 茶碗蒸し
ブルーボリジ
家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪
菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪
ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発
◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載
◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞
2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
