小かぶらと油揚げの簡単吸い物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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かぶらを洗って根っこの部分は５ミリくらいに切り葉や軸の部分は２センチくらいに切ってお湯でさっとゆでておきます。
油揚げもお湯を通して油抜きをして半分に切ってから細く切ります。 - 2 だし汁にかぶらの根っこの部分を入れて火にかけ煮えてきたら茎や葉の部分と油揚げを入れます。
- 3 2が再度煮えたら塩昆布を加えながら味を調整して仕上げます。
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- 料理名
- 小かぶらと油揚げの簡単吸い物
ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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おにぎり太郎2021/02/03 13:42
塩昆布の味付け簡単で美味しかったです！！
また作ります^ ^
ご馳走様でしたー！
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