胸肉の唐揚げ!カレー粉でスパイシー! レシピ・作り方

胸肉の唐揚げ!カレー粉でスパイシー!
  • 約30分
  • 300円前後
京たまご8836
京たまご8836
いつもの唐揚げの味付けに、カレー粉をプラスしてよりスパイシー!に仕上げました!カレー粉の風味が食欲そそります♪血流アップ

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ※油は大さじ3で、揚げ焼きにできますよ!※じゃが芋はなくてもいいです(笑)好きなので付け合せにする事が多いです。
  2. 2 じゃが芋はよく洗ってくし形切りにします。※じゃが芋が新鮮な場合のみ皮ごとにして下さい。古い・緑色になってたら剥いて下さい
  3. 3 じゃが芋は電子レンジにかけて蒸します。
  4. 4 胸肉は一口大に切って、●印を加えてもみこみます。冷蔵庫に最低15分は入れておきます。半日つけても大丈夫です。
  5. 5 フライパンに油を入れて、じゃが芋を入れてから火をつけます。こんがりと焼いていきます。焼ければ取り出して塩をふります。
  6. 6 胸肉は揚げる前に、◎印を
    加えて揉み込みます。揉み込んでから、軽く片栗粉をまぶしてからフライパンに入れます。
  7. 7 カレー粉が焦げやすいので、中火で揚げていきます。万が一油が少なければ足して下さい。
  8. 8 カリカリに焼けてきたらひっくり返して両面揚げていきます。
  9. 9 カリカリに中まで火がとおれば完成です!揚げ焼きにせず、普通に揚げてもらってもいいです。

きっかけ

いつもの唐揚げにカレー粉をプラスしてスパイシーに仕上げました!血流アップも狙ってます!

おいしくなるコツ

カレー粉はこれ以上いれると、辛くにりすぎ&焦げやすくなるので気をつけて下さい。 ベーキングパウダーがあれば、よりカリカリに仕上がるので入れて下さい。

  • レシピID:1460029724
  • 公開日:2020/01/30
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カテゴリ
鶏のから揚げ
料理名
胸肉の唐揚げ!カレー粉でスパイシー!
京たまご8836
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