ブロッコリーの脇芽とだし巻き卵の吸い物 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 鍋にお湯とつまんできたブロッコリーを入れて火にかけます。
- 2 ブロッコリーが煮えたら塩昆布とだし巻き卵は4等分に切って入れふつふつしたら味を塩昆布で調整して仕上げお椀に盛り分けます。
きっかけ
畑のブロッコリは収穫済みで脇芽をつまんで利用で片手分をつまんできて調理です。
おいしくなるコツ
塩昆布なので色は悪いですが... 最初は少なめに入れて少しずつ足しながら 味を調えてます。
- レシピID:1460029558
- 公開日:2020/01/24
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