皮付きりんごジャム レシピ・作り方
材料（4人分）
- りんご 4個
- 砂糖 大さじ5杯
- 塩 大さじ0.8杯
- 水 1リットル
- ラム酒 大さじ2杯
作り方
- 1 りんごを食べやすいサイズにカットする
-
2
鍋に水と塩を入れ混ぜたあと、りんごをいれる
7分程度置く -
3
塩水を捨て、さっと水で洗い落としたあと、水切りする
-
4
ラム酒をかける
-
5
砂糖をかける
-
6
りんごがしんなりするまでいためる
-
7
素熱が取れるまで置く
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