カリフラワーとニンニクのこんがり炒め♪ レシピ・作り方

カリフラワーとニンニクのこんがり炒め♪
  • 約10分
  • 100円以下
京たまご8836
京たまご8836
カリフラワーとニンニクをこんがりと炒めました♪ニンニクのいい香りと、ホクホクカリフラワーが美味しいですよ♪

材料(2人分)

  • カリフラワー 大1/2株
  • ニンニク 1片
  • 塩コショウ 少々
  • オリーブ油 適量

作り方

  1. 1 カリフラワーは一口大に切って、電子レンジにかけて蒸します。ゆがいてもいいです。ニンニクはスライスします。
  2. 2 フライパンに油とニンニクを入れて炒めます。
  3. 3 ニンニクの香りが出たらカリフラワーを加えて炒めます。わざとこんがりと焼き色を付けます。全体に塩コショウします。
  4. 4 ※万が一ニンニクがこげてきてしまったら、途中で取り出して下さい。
  5. 5 味付けが丁度良ければ完成です!

きっかけ

カリフラワーとニンニクをシンプルに、オリーブオイルと塩コショウで炒めました♪香りもよく、カリフラワーのホクホクがたまりません!

おいしくなるコツ

カリフラワーはレンジで蒸すか、茹でておくとすぐできます。 カリフラワーには火がとおっているので、わざと強火でいためて、焦げ色をつけます。

  • レシピID:1460028817
  • 公開日:2019/12/09
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カテゴリ
カリフラワー
料理名
カリフラワーとニンニクのこんがり炒め♪
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