春菊のチヂミ♪じゃが芋使用で小麦粉いらず レシピ・作り方

春菊のチヂミ♪じゃが芋使用で小麦粉いらず
  • 約10分
  • 100円以下
京たまご8836
京たまご8836
春菊を沢山いれてチヂミにしました♪じゃが芋を使うと小麦粉いらずです♪もちもち食感です!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 じゃが芋は皮を剥いて、すりおろします。卵・片栗粉を加えて混ぜます。
  2. 2 春菊は5㎝幅に切ります。玉ねぎは薄切りにします。
  3. 3 ①に春菊・玉ねぎを加えます。
  4. 4 フライパンに油を入れて、③を流します。
  5. 5 生地がかりかりと焼けてきて、フライパンをゆすって動けばひっくり返します。一度お皿に出してからひっくり返すとやりやすいです
  6. 6 焼けたら取り出す前に、ごま油を少し生地にたらして香りをつけます。
  7. 7 両面こんがり焼ければ完成です♪酢と醤油のタレで召し上がって下さい♪

きっかけ

春菊がメインのチヂミにしました。小麦粉不使用で仕上げました♪

おいしくなるコツ

※じゃが芋が小さくて水分が足りないことになった時は、水を少し入れて下さい。 ひっくり返す時はお皿に取り出すとやりやすいです。

  • レシピID:1460028341
  • 公開日:2019/11/18
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カテゴリ
チヂミ
料理名
春菊のチヂミ♪じゃが芋使用で小麦粉いらず
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