春菊のチヂミ♪じゃが芋使用で小麦粉いらず レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 じゃが芋は皮を剥いて、すりおろします。卵・片栗粉を加えて混ぜます。
- 2 春菊は5㎝幅に切ります。玉ねぎは薄切りにします。
- 3 ①に春菊・玉ねぎを加えます。
- 4 フライパンに油を入れて、③を流します。
- 5 生地がかりかりと焼けてきて、フライパンをゆすって動けばひっくり返します。一度お皿に出してからひっくり返すとやりやすいです
- 6 焼けたら取り出す前に、ごま油を少し生地にたらして香りをつけます。
- 7 両面こんがり焼ければ完成です♪酢と醤油のタレで召し上がって下さい♪
きっかけ
春菊がメインのチヂミにしました。小麦粉不使用で仕上げました♪
おいしくなるコツ
※じゃが芋が小さくて水分が足りないことになった時は、水を少し入れて下さい。 ひっくり返す時はお皿に取り出すとやりやすいです。
- レシピID:1460028341
- 公開日:2019/11/18
関連情報
- カテゴリ
- チヂミ
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