ゴーヤとお魚ハンバーグ☆チャンプルー レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
苦くない☆ゴーヤの下茹で レシピID：1460027717、重曹を加えた湯で下茹でし水に30分くらい浸けた後 調理。水又は塩水、各ご家庭の下茹で方法で どうぞ。
-
2
細切りにした お魚ハンバーグを分量のうち小さじ2くらいで炒め取り出します。
-
3
②の旨味を吸収させるよう、崩した豆腐に焼き色を付けながら炒め取り出します。
-
4
油を足しゴーヤを炒めます。②から④の炒める順はお好みで、足しながら炒めても。
-
5
②から④を合わせ☆を加え炒めます。
-
6
溶いた卵を加え半熟くらいで揺すり火を止めます。鰹節をトッピング。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- ゴーヤチャンプルー
ブルーボリジ
家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪
菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪
ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発
◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載
◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞
2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
