カレイのみぞれ煮♪大根の甘味が美味♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 カレイはぬめりがあれば、よく拭き取ります。
- 2 長ネギは5cm幅ぐらいに切ります。大根はおろします。
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3
カレイの両面に軽く片栗粉をまぶします。
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4
フライに油を、ひいてカレイと長ネギを焼いていきます。
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5
両面がこんがりと焼ければ●印の調味料を加えます。※こんがりと焼く時は、完全に火を通す必要はないです。
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6
カレイに火がとおったら、軽く水気を絞った大根おろしを加えます。
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7
フツフツとしてきたら、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけます。再度よく火を通してとろみがついたら火を止めます。
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8
完成です♪
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京たまご8836
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