鰹節たっぷり☆ほうれん草しめじ玉子おじや レシピ・作り方

鰹節たっぷり☆ほうれん草しめじ玉子おじや
  • 約15分
あけぼのマジック
あけぼのマジック
ひと鍋で栄養補給♪

材料(1〜2人分)

  • カップ1
  • ご飯 180g
  • 1
  • しめじ ひとつかみ
  • 冷凍ほうれん草 ひとつかみ
  • 鰹節 1パック半
  • ※酢 大さじ1/2
  • ※醤油 大さじ1
  • ※椎茸パウダー 小さじ1/4
  • ※味噌 耳かき1杯分
  • ☆甘麹ジャム、ハニーペースト 各小さじ1/4

作り方

  1. 1 土鍋に水を入れて中火にかけ、しめじ、冷凍ほうれん草を入れ、ご飯を入れてほぐす。
  2. 2 鰹節を加えて蓋をし、5分ほど煮る。
  3. 3 ※を混ぜ、蓋をして3分ほど煮る。
  4. 4 卵を割り、☆を加えて混ぜる。
  5. 5 4を回し入れ、ほどよく固まったら火を止める。
  6. 6 器に取り分ける。
  7. 7 ♪レシピID:1460027708の納豆&大根の味噌汁と♪

きっかけ

体調を崩した高齢の母のために

  • レシピID:1460027742
  • 公開日:2020/01/28
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ヘルシーワンプレートしめじほうれん草かつお節(鰹節)おじや
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