バスク風&ポップな☆チーズケーキ レシピ・作り方
材料（5～7人分）
作り方
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1
丸型とプリン型を使用しました。破れないよう軽く揉んだクッキングシートを敷きます。
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2
☆をミキサーにかけて撹拌し型に流します。赤糖又はお好みの砂糖を振り200度のオーブンで焼きます。200度以上で焼くとバスクチーズケーキの特徴の黒い焼き色になります。
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3
竹串を刺して何も付かなければ焼き上がり。丸型は控え目な焼き色ですがカラメル味の香ばしい焼き色に。プリン型の方は よく膨らみ軽い生地に焼き上がりました。
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- 料理名
- バスクチーズケーキ
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