バターナッツかぼちゃのポタージュ レシピ・作り方

バターナッツかぼちゃのポタージュ
  • 約15分
あけぼのマジック
あけぼのマジック
皮ごと美味しく!

材料(1人分)

作り方

  1. 1 バターナッツかぼちゃをカットし、使う分だけ、ひとくち大に切る。
  2. 2 鍋に1を入れ、水をひたひたまで入れて中火にかけ、蓋をして10分ほど煮る。
  3. 3 柔らかくなったら、皮も含めて木べらで潰す。
  4. 4 全体が潰れたら、だしのもとを混ぜ、ハーブソルトを加えて火を止める。
  5. 5 茹でた枝豆を加えて、火を止める。
  6. 6 ♪皮ごとあっさり美味しく♪

きっかけ

バターナッツかぼちゃの味を楽しむシンプルなスープ。

  • レシピID:1460027442
  • 公開日:2019/10/08
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カテゴリ
バターナッツかぼちゃコーンスープ・ポタージュかぼちゃスープ
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