白いゴーヤで胡麻和え レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- ゴーヤ⁽小⁾ １個
- 塩 少々
- 砂糖 小さじ２
- ポン酢 小さじ２
- いりごま 適宜
作り方
- 1 ゴーヤは半分に切ってワタと種を取り、薄切りにして塩を振りしばらく置いてから水気が出てきたら、さっとゆでて軽く絞ります。
- 2 １に砂糖ポン酢を加えていりごまをごますり器に入れてガリガリと6.7回、回しかけました。
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ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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