茄子、さやいんげん、オクラの味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 茄子は半分に切って５ミリくらいに切り水にさらして水切りしてからレンジで１～２分加熱しておきます。
-
2
だし汁を火にかけ熱くなってきたら
さやいんげんは両端を切り取って茄子とで加えて煮えたらオクラを小口切りにして加え火を止めます。 - 3 2に味噌を溶かし混ぜてお椀に盛り分けます。
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ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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