ほど良い甘みのさつまいものみりん煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- さつまいも １本
- みりん 大さじ３
- あら塩 小さじ1/4
- 醤油 小さじ1/2
- 水 300ｍｌ
作り方
- 1 さつまいもを丁寧に洗って食べやすい大きさの輪切りにして水⁽分量外⁾さらしてザルにあげます。
- 2 鍋に水と1のさつまいもを入れて火にかけ煮えてきたらみりんを加え火を弱めます。
- 3 2の芋が柔らかくなったら塩を加えて煮汁が少なくなったら火を止めて醤油を加えてからませ味を含ませます。
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ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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買って１本だけ煮ました。